19.04.2023
Reaktion von Autorin Monique Baeriswyl-Mauron (Aventia I und II), ausgebildete Pâtissière, auf «echt süss»: «Wer das Romänchen echt süss liest, bekommt unweigerlich Appetit auf eine der verträumten Süssigkeiten. Die Geschichte hat mir unter anderem wieder den romantischen Blick auf den Beruf gezeigt, mit dem ich damals in die Lehre gestartet bin. Als Teenager habe ich sehr gerne gebacken, dekoriert, modelliert, kreiert und selbstverständlich probiert. Der Alltag in der Backstube war...